quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017

Mousse De Manga



Ingredientes:

2 mangas maduras (gosto da manga pálmer)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

Modo de Fazer :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bate bem deixe um pedaço de manga pra decorar despeje o mousse numa vasilha leve a geladeira por no minimo umas 4 horas eu gosto antes de servir por meia hora no freezer pra ficar bem geladinho decore e sirva hum deliciaaa .

Observações da Mary: Prático e delicioso 

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quinta-feira, 25 de agosto de 2016

Salada de Grão de Bico





Ingredientes:

500 gramas de grão de bico (lave e deixe de molho por umas 3 horas)
1 cebola média picada em tirinhas
4 colheres de vinagre branco
salsinha a gosto 
sal a gosto 
se quiser por um pouco de pimenta pode também

Modo de Fazer: coloque o grão de bico  em uma panela de pressão cobre com água até uns 4 dedos em cima dos grão de bico leve ao fogo brando. Quando começar pegar pressão conta 15 minutos  desligue deixa pressão sair sozinha abra e veja se está ao seu gosto eu gosto mais ao dente mas se você gostar mais macio tampe a panela e deixe mais uns 5 minutinhos. Desligue e escorre retirando toda a água, tempere com os ingredientes acima e leve a geladeira até a hora de servir.

Observações da Mary: Delicia de salada.

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terça-feira, 5 de julho de 2016

Brigadeiro gourmet




Ingredientes:

1 lata de leite condensado
200 gramas de chocolate ao leite
10 gramas de farinha de trigo

granulado para passar e forminhas de papel

Modo de Fazer

Em uma panela com  fundo grosso coloque todos os ingredientes e misture tudo muito bem leve para o fogo brando mexendo sempre até desprender o fundo da panela coloque em um prato untado com manteiga deixe esfriar em temperatura ambiente pelo menos 5 horas ai sim enrole passe no granulado e coloque nas forminhas .só se deliciar .

Observações da Mary: Todo muito vai amar esse brigadeiro


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domingo, 15 de maio de 2016

Beijinho com cerejas



Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de (chá) margarina
100 gramas de coco ralado

açúcar em granulado ou coco ralado para passar os beijinhos
cerejas para rechear
forminhas de sua preferência

Modo de Fazer:
Em uma panela coloque o leite condensado,a margarina e o coco ralado mexe bem e liga o fogo brando mexendo sempre até o pondo de enrolar quando começar a solta e ver o fundo da panela ,retire e coloque em um prato untado cobre e deixe esfriando em temperatura ambiente umas 6 horas ,peque um pouco da massa recheia  com uma cereja e enrole passa no coco ou no açúcar e coloque na forminha . Está pronto e delicioso.



Observações da Mary: Prático e delicioso 

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sábado, 30 de abril de 2016

Moqueca de cação com camarão




Ingredientes:

2 1/2 Kg de cação limpo e temperado com sal,pimenta e limão (1 hora antes de fazer a moqueca)
5 tomates em rodelas
3 pimentão (amarelo,verde) em rodelas
2 cebolas grandes em rodelas
1/2 maço de couve manteiga (rasga as folhas)
150 gramas de molho de tomate
200 de leite de coco
1 colher de azeite dendê
camarão a gosto (400 gramas) temperado com sal e pimenta depois da moqueca pronta da uma dourada no camarão na manteiga e coloca  em cima da moqueca
cheiro verde a gosto
sal a gosto
azeite extra virgem 2 colheres de sopa

Modo de Fazer :

Em uma panela própria pra moqueca (eu usei uma de ferro) coloque o azeite extra virgem esquenta ai faça uma leve camada de cebola só um pouco e deixa murchar ai coloque uma leve camada de pimentão deixe dar uma murchada ai uma leve camada de tomate ai faça a camada de cação como minha frigideira é grande coube todo cação numa camada só ai faça outra camada do resto de cebola,coloque uma camada de couve manteiga ,outra camada do resto de pimentão ai jogue o molho de tomate e outra camada de tomate jogue o leite de coco e tampe deixe cozinhar uns 15 minutos ai jogue o dendê o cheiro verde e os camarão já passado na manteiga e sirva com uma arroz branco .


Observações da Mary: Delicia de moqueca todos vão amar

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