quinta-feira, 15 de maio de 2014

Receita de Trufas Brancas


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Ingredientes:

500 gramas de chocolate branco
180 gramas de creme de leite sem soro
1 fava de baunilha
1 colherinha (chá) de manteiga sem sal
cacau para passar nas trufas
 

Modo de Fazer:

Pique bem o chocolate branco e reserve em um recipiente de vidro. Em uma panela pequena coloque o creme de leite abra a fava de baunilha retire a sementinha preta coloque no creme de leite e coloque a fava também,leve ao fogo da uma fervida  e desligue o fogo coloque a tampa e deixa 30 minutos na panela tampada. passado os 30 minutinhos retire a fava de dentro da panela ligue o fogo mexendo sempre ferva bem uns 5 minutinhos jogue o creme que esta bem quente sobre o chocolate picado mexe bem  até derreter todo o chocolate, se for necessário leve uns 30 segundos no micro ondas o chocolate deve ficar totalmente derretido. Leve a geladeira por umas 5 horas.

Observações da Mary: Divinamente maravilhosa essas trufas. Vale a pena fazer para sua família e amigos.

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