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Ingredientes:
4 ovos
100 gramas de manteiga
1 xícara e meia de açúcar mascavo
1 colher de( café) de canela em pó
2 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de leite
1 1/2 de nozes picadas separa algumas para decorar
1 colher de (sopa) de fermento em pó
açúcar impalpavél para decorar
Modo de Fazer:
Em uma bacia peneire a farinha e coloque o fermento,a canela e as nozes picadas deixando uma para decorar misture bem esses ingredientes secos,no liquidificador bata os ovos ,o açúcar,a manteiga e o leite bate bem, ai com um fue misture aos secos delicadamente e despeje em uma forma pequena,(pode até ser aquelas de bolo ingles) unta bem eu prefiro usar papel manteiga em baixo é muito mais pratico, mas se não tiver unta bem.Leve pra assar em forno 180 graus por uns 35 a 40 minutos fica de olho, desligue deixa amornar e desenforme. coloque em um prato onde for servir e pode salpicar açúcar de confeiteiro,ou açúcar gelado e as nozes reservadas para decorar está pronto e delicioso.
Observações da Mary: Esse bolo é um sucesso todos vão adorar.
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