quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Merengue de morango





Ingredientes do creme:

1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

suspiros a gosto (eu gosto daquele menor)

3 cumbucas de morangos limpos e secos(750 gramas)

300 ml de chantili batido em ponto firme

Modo de fazer:

Primeiro faça o creme leve os ingredientes em uma panela mexe e leve ao fogo médio mexendo até engrossar, depois que estiver grosso  deligue e deixe esfriar em temperatura ambiente, reserve 2 ou 3 morangos para decorar,

Montagem :

Em uma Taça coloque um pouco de suspiros picados, ai coloque um pouco de creme ai uma camada de morangos picados ai você pode fatiar os morangos e por virados pra na taça igual da foto mais um pouco de suspiros o resto do creme o resto de morangos picados ai coloque o chantili batido e decore com os morangos leve a geladeira até gelar umas 3 horas e serve hum  delicia.


Observações da Mary: Fácil delicia e todos vão amar.

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sábado, 12 de dezembro de 2015

Gelatina colorida



                                                       



Ingredientes:

Escolhe 5 sabor de gelatina da sua preferencia
1 saquinho de gelatina sem sabor (hidrata como fala na embalagem)
1 lata  de leite condensado
1 lata de creme de leite


Modo de Fazer:

Faça os sabores separadamente( só que poem 200 ml de água quente e 200 ml de água gelada para ficar mais durinha do que a gelatina normal) colocando em vasilhas não muito grande mas também não pequenas que fique a gelatina na espessura  de 1 cm e leve para a geladeira para endurecer assim que endurecer pique em quadradinho e mistura todos os sabores em uma vasilha ai bate no liquidificador o creme de leite ,o leite condensado e a gelatina incolor que já deve estar hidratada bate bem para não ficar grumos de gelatina, Despeje esse liquido do liquidificador sobres as gelatinas picadas misture delicadamente ,Unta com óleo uma forma de furo no meio e despeje as gelatinas mistura leve para a geladeira até endurecer pelo menos uma 8 horas eu gosto de deixar.na hora de servir retire da geladeira e desenforme ( se está com dificuldade para desenforma molha um pano de prato limpo em água quente e passe embaixo da forma assim soltara ).

Observações da Mary:Delicia de gelatina Hummm.

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