terça-feira, 26 de janeiro de 2016

cheesecake de Carambola




Ingredientes da massa:


1 pacote de biscoito tipo maisena
4 colheres de (sopa) de manteiga gelada sem sal

Ingredientes do recheio:

300 gramas de ricota
2 potes de iogurte natural (400 ml)
3 ovos
1 lata de leite condensado

Cobertura:

300 gramas de geleia de carambola( você mesma faz a  geleia em casa em breve posto a minha receita de geleia ).
carambolas picada em cima pode por a fruta como eu tinha um doce de carambola  coloquei a carambola em doce tem a receita no blogger do doce.

Modo de fazer:

Primeiro bata o biscoito no liquidificador até virar um farinha retire e coloque em uma vasilha, junte a manteiga gelada e amasse com os dedos até virar uma farofa. Forre o fundo de uma forma de aro remóvivel e reserve.
 Bate os ingredientes do recheio no liquidificador e depois despeje sobre a massa que está na forma e leve ao forno pré aquecido 140 graus por uma hora. Depois que estiver assado desligue o forno e retire a torta e deixe umas 5 horas na geladeira para pode servir. Faça uma geleia de carambola ou compra uma geleia de boa qualidade de geleia. Na hora de servir a torta desenforme e cubra com a geleia e decore com carambolas e sirva.
Observações da Mary: Muito diferente e gostosa essa quiche 

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sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Quiche de Frango com requeijão cremoso





Ingredientes da Massa:

150 gramas de manteiga gelada
2 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
pitada de sal


Ingredientes para o Recheio:

400 gramas de frango desfiado e temperado ao seu gosto
300 gramas de mussarela
200 gramas de requeijão cremoso
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de farinha
sal a gosto
1 colherinha (café) de fermento em pó

queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Misture os ingredientes da massa e amasse bem com as pontas dos dedos até ficar uma massa lisinha,forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível ,leve ao forno pré aquecido uns 15 a 20 minutos até que da uma pré assada retire e reserve. faça o recheio em uma vasilha misture o frango já temperado,a mussarela,o requeijão cremoso,os ovos batido com um garfo,1 caixinha de creme de leite as 3 colheres de farinha e o fermento misture bem despeje em cima da massa pré assada salpique parmesão e leve ao forno pré aquecido em 200 graus até assar uns 40 minutos. Retire desenforme e serve quente .


Observações da Mary:Deliciosa quiche de frango .

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